保障学生舌尖上的安全

本报讯3 月20 日开始，州市场监督管理局联合泽库县市场监督管理局、县教育局、县检察院、各乡镇派出所、各乡镇干部开展东部、西部学校食品安全检查。

检查组一行深入泽库县28 家学校食堂，仔细查看学校食堂的主体资格、从业人员的健康证明及环境卫生，检查学校储存食品仓库、餐饮具消毒、食品添加剂及食品留样管理等内容，全面排查食品安全风险隐患。同时，与全县各学校（含托幼机构）校长签订《学校、机关食堂食品安全承诺书》共28 份。

期间，还联合开展东部、西部校园周边食品安全检查，重点检查各乡镇食品店、批发部、超市等食品安全情况，并进行专项整治。与各食品经营户签订藏汉双语文明诚信经营承诺书共计141份，建立县城各食品经营户台账，对离学校200米以内所有食品经营店“辣条”进行了责令其下架停止销售等专项整治工作。

截止目前，共下架问题“辣条”4902包，收缴过期食品2042 袋（包、罐、桶），就学校食堂存在从业人员健康证过期、食品经营许可证更换、消毒柜记录不规范、索证索票不全、厨师个人卫生差等问题，执法人员当场下发整改通知书，要求立即整改。对一家卫生脏乱差，多次要求整改而不及时整改的批发部，给予停业整顿处理。