本报讯 11月29日,尖扎县妇联会同昂拉乡党委政府,在昂拉乡尖巴昂村联合举办尖扎县首届“昂拉果馍切”烧制技艺大赛。
活动组织9个乡镇1个办事处的10支参赛队,每队选派3名有烧制“果馍切”技术的妇女群众组成。
比赛期间,各参赛队通过架窑、揉制面团、烧制、刮土等一系列环境,共烧制“果馍切”70个,其中各队选一个直径在70公分以上的“果馍切”进行参赛。在评审过程中,评委们通过对制作的10个“果馍切”,就其外观、色泽、口味等进行综合评分,康杨镇、贾加乡、坎布拉镇荣获三等奖,马克唐镇、能科乡荣获二等奖,昂拉乡荣获一等奖,共计发放价值1万元的奖品。
比赛期间,省级“昂拉果馍切”传承人才让吉现场指导“果馍切”制作技艺,参赛选手相互学习借鉴交流,促进了各民族团结融合发展,为进一步弘扬民族传统文化奠定了坚实的群众基础。面团点缀
烧馍成型
编辑:马文莉