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自海东、西宁等地相继出现新冠病毒核酸检测阳性病例后，黄南州疫情防控形势变得严峻复杂，疫情防控任务随之加剧。严峻的防控形势牵动着每一个人的心，然而，疫情无情人有情，同仁市几家小微企业主动作为，以实际行动为疫情防控贡献力量。
11月5日早晨7时，四季面道餐厅后厨已忙碌起来。他们熟练地全身消毒后，穿上工作服，并戴上帽子、口罩，开始为值守“疫”线的战士们准备午餐。
主厨介绍说：“前几天送的是盒饭，今天换个口味，做麦仁和油香。为了让口感更加软糯可口，主食材浸泡了一夜，加上香甜的黄豆和绿豆，营养更丰富。”麦仁烧煮期间，主厨时不时掀开锅盖，用勺子在锅中搅动。很快，后厨就升腾起袅袅雾气。随后他又把刚炒好的臊子浇在上面。瞬间混合着肉味和麦仁味的香气扑鼻而来。与此同时，负责炸油香的阿娘们把发酵好的面端到案板上，开始炸油香。二人配合默契，不一会儿100个油香就炸好了。
12时，打包好的爱心午餐被送往牙同高速保安服务区、隆务峡治超站疫情防控检查点和隆务镇卫生院。
正值中午时分，车流大、人员情况复杂，值守的工作人员轮流吃饭。同仁市公安局城北派出所副所长朱力奋站在帐篷外，咬了一大口油香，猛灌了一大口麦仁，眼睛一直盯着排成长龙的车队。“这一碗热气腾腾的麦仁真香，我的身上暖和起来了，感谢爱心送餐队，我们一定站好岗值好班，守护好人民群众的健康！”说完他又投入到紧张的工作中。
四季面道餐厅的老板娘说：“疫情当前，医护、干警、社区工作者24小时奋战在防疫一线，我也想为疫情防控出份力！现在是非常时期，我们也做点好事儿。对于员工，我们要求每天上班后都必须消毒，要按时测量体温，不管后厨，还是前厅，每天要消毒三次。”
不给抗疫大局添麻烦，他们细心谋划，采取专人采购、专人掌勺、专人配送的方法，持续为一线抗疫人员提供“爱心餐”。
无独有偶，在同仁市年都乎市场经营柴火鸡生意的马老板也加入送餐队伍。他说：“疫情防控，不仅是一线医护人员、警察、社区工作者的工作，作为一名餐饮从业人员，我也想尽一份力量，作为土生土长的黄南人，我更想为家乡献一份爱心。”
早上10点，忆口香柴火鸡店每个包间锅灶旁放着洗净剁好的一大盆鸡肉。一切准备就绪，七口锅同时开炒。不一会儿香喷喷的鸡肉便出锅了。除了14只土鸡，老板还准备了60个花卷。“花卷是早上刚蒸的，很软乎。我们今天早早就来了。”正在厨房里忙碌的阿娘说道。
环主卡点位于同仁市双朋西乡与循化县刚察乡交界处，位置偏远，来回近一个小时。当送餐队到达时，天空还飘着雪花，山上覆盖着厚厚的积雪。
当热腾腾的柴火鸡和花卷送到工作人员手中时，他们一次次地重复着“谢谢你们、谢谢你们。”
同仁市交警大队辅警韩文辉已经在环主疫情防控检查点坚守了15天。他说：“我们卡点值守人员坚持24小时在岗值守，做到凡车必查、凡人必检，相信在全州人民的共同努力下，我们一定能打赢这场疫情防控阻击战、歼灭战。”
同仁市公安局政工室主任韩崇勇介绍道，自设立疫情防控检查站以来，全市已有10余家餐饮企业和爱心人士用一碗碗面、一箱箱方便面、一个微笑、一句你们辛苦了温暖着每一位抗战“疫”线工作人员的心。
天气虽然寒冷，但是这些凡人善举，温暖着奋战在“疫”线的值守人员，一个人助力一群人、一群人守护一城人，这些饭菜是爱心、是感动、更是力量，暖了胃更暖了人心！
为值守“疫”线的战士们准备午餐
为卡点工作人员送上“爱心餐”
