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河南县，是青海省唯一的蒙古族自治县，俗称“河南蒙旗”。地处青海省东南部，是全国面积最大的有机畜牧业生产基地。5月18日，2023“行进黄南看发展”全国网络媒体青海黄南行采访团来到河南县赛尔龙乡兰龙村雪多牦牛保种场，实地探访雪多牦牛产业的发展“密码”。
河南县913万亩可利用草场连续16年通过有机再认证，三大优势畜种河曲马、雪多牦牛、欧拉羊获得国家地理标志认证，并列入国家畜禽遗传资源保护名录，获得国家有机食品生产基地、国家有机产品认证示范区创建县、全国有机农产品基地等称号。
雪多牦牛是由河南县当地野牦牛经千百年自然选择和人工驯化发展而成的，与大通牦牛、环湖牦牛并称“青海三大牦牛”。
雪多牦牛体型深长、骨粗壮、体质结实。多年来，雪多牦牛因个体大、产肉多、肉质好、极耐粗饲、抵抗力强等众多优点，而深受当地牧民喜爱，是青海高海拔地区牦牛类群中极具特色的一支，是培育牦牛、肉牛新品种、品系及发展牦牛的优良种源和重要资源基础，也是发展高原绿色生态养殖业和特色畜产品产业的宝贵资源，其推广应用前景被普遍看好。
2019年，河南县按照“控牛源、做规模、降成本、做样板”的运营模式，以扩群增量为目标，以“合作社+牧户”运营模式发展能繁母牛群，通过集中饲养、繁殖、提纯、复壮以保护地方品种的基因资源优势。利用养殖大户、牧民专业合作社带动养殖户发展，逐步增加存栏量，在进行本品种繁育的基础上建成河南县雪多牦牛保种场。
保种场占地约600亩，新建现代化牛舍18间，面积9328.86平方米，每栋都包括运动场、污水管网、供电等设施设备，新建隔离牛舍、草料库房、加工库房、受精配种室等，配套水电、车辆及人员消毒设备、绿化、地磅等设施，功能齐全完善。
据介绍，保种场通过优选优育的方式组建纯种雪多牦牛核心群200头、扩繁群1000头，定型年可盈利约150万元，实现新增固定资产1297.28万元。雪多牦牛保种场通过生产推广优质雪多牦牛种牛，进一步提高了个体生产性能，增加了肉产量。同时，良种繁育使得生长发育速度提高，当年出栏变得可实现，在饲养量相对少的情况下，同样实现了可观的经济效益，再加上河南县牦牛耐粗饲，易于舍饲圈养，对缓解畜草矛盾、改善草地生态环境起到了重要作用。
河南县农牧水利和科技局局长才旦公保介绍，通过雪多牦牛保种场的建设，增强了河南县雪多牦牛良种供应，提高了区域牦牛良种率，为河南县找出了一条适合雪多牦牛生产的路子和建立健全良种牦牛繁育体系。同时，对提高牦牛产肉性能、提高畜产品在国内外的竞争力、提高雪多牦牛的出栏率、丰富人民的“菜篮子”、提高农牧民收入都有很强的现实意义，为区域畜牧业发展创造了新的经济增长点。此外，对保护河南县雪多牦牛的种群数量和质量，保护雪多牦牛基因库、保持我国生物多样性和生态系统平衡，也起到了积极的促进作用。
（来源 / 青海新闻网）图 / 孙丽丽 摄
