食品安全小贴士

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系着每一个人的安康幸福，下面让我们了解一下食品安全的一些小知识吧！

食品安全小常识

一是购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，不能购买三无产品；

二是打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品；

三是注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生；

四是少吃油炸、油煎食品。

饮食习惯注意事项

一是建议多食用清淡营养类食品，不食或少食烧烤、麻辣烫等食物；

二是多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果，食用瓜果前应充分清洗，建议尽量去皮后食用；

三是饭菜要注意烧熟煮透，同时减少冰冷食物的摄入；

四是老年人、儿童及低免疫力人群应控制生冷食物的摄入，建议主动、及时、适量饮水；

五是老年人在食物选择上宜丰富、清淡，食物多样化；

六是儿童青少年需注意饮食均衡，营养充足；

七是高温作业人群由于大量出汗，应及时补充水和无机盐，并适量增加鱼肉蛋奶等优质蛋白质和富含钾、维生素的果蔬摄入。

外出就餐注意事项

一是消费者外出就餐应选择证照齐全、就餐环境及管理较好的餐饮服务单位就餐；

二是就餐时应注意观察食物感观形态，不吃未烧熟煮透的食物。慎重选择熟卤菜、凉菜，如果发现颜色或味道异常，应立即停止食用；

三是消费者在餐饮消费过程中如出现疑似食品安全问题，发生腹泻、呕吐等情况要及时就诊，并保存好就餐发票、就诊记录、检验报告等相关资料，可拨打12345政务服务热线举报投诉。