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本报讯 （记者 才仁措 关却才让） 7月11日至12日，同仁市瓜什则乡结合旺格拉草原独特风光和高原牦牛酸奶品牌，举办了以“游草原、赏格桑花、品牦牛酸奶”为主题的首届牦牛酸奶艺术节。
近年来，瓜什则乡党委、政府在市委、市政府的正确领导下，狠抓“撤乡建镇”“乡村振兴示范乡”等重大机遇，按照“生态立乡、产业富乡、文化塑乡、旅游名乡”的发展总思路，积极探索生态旅游融合发展之路。11日上午，邀请省内农牧专家、知名教授、牦牛研究师等与各村支部书记、本地致富带头人、群众代表等就酸奶传统制作工艺的保护和传承、如何让传统工艺酸奶品牌“走出去”、如何改良本土牦牛品种和草原生态保护等问题开展酸奶产业研讨会。专家、教授高屋建瓴，发言一针见血，既从科学的角度分析原因、找出对策，又从产业发展的角度提供思路。与会代表和群众结合实际提出问题，并积极与参会人员开展探讨。这既是瓜什则乡产业发展，推动生态畜牧业和文化旅游的一次积极探索，又为实现乡村振兴奠定了坚实的基础。
“无边绿翠凭羊牧，一马飞歌醉碧宵。”酸奶作为藏族饮食文化的重要组成部分，集中反映了藏民族传统的生产、生活方式，体现了藏族的杰出智慧，展示了藏族源源不绝的创造力和生命力，彰显了藏族独特的品格和气质。牦牛酸奶艺术节活动的举办，将深入挖掘和展示瓜什则乡历史文化、民俗文化、宗教文化、饮食文化、自然景观、文旅资源，为打造瓜什则牦牛酸奶品牌，推进生态畜牧业和乡村旅游业发展，推动经济健康平稳较快增长做出积极的贡献。
为丰富节日内容，营造节日氛围，活动邀请著名藏族歌手和舞蹈演员为首届牦牛酸奶艺术节增红添绿。参加活动的嘉宾们品着牦牛酸奶，吃着本地特色美食，赏着美妙的歌声和舞蹈，沉醉在格桑花海的旺格拉草原上。傍晚时分，在夕阳的映衬下，穿着民族服饰的藏族小伙和姑娘们，伴随着动感的音乐，挥舞长袖，跳起锅庄，把活动推向高潮，游客和来宾也自发加入锅庄舞队伍，欢声笑语撒满了这片草原。
品尝牦牛酸奶 才仁措 摄
首届牦牛酸奶艺术节开幕 关却才让 摄
