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水产捕捞。记者 张海麟 摄
本报讯 在尖扎县，黄河宛如碧玉，流淌在高原的群山峡谷之中。
青海联合水产集团有限公司职工李均劳，正驾船驶向周长达100米的网箱，向鲑鳟鱼投喂饲料。此时，原本寂静的网箱水面，不计其数的鲑鳟鱼，翻腾跳跃，生机勃勃。
青海是黄河的发源地，黄河的冷凉水温，特别是冬不结冰的优势，保证了黄河水域成为鲑鳟鱼的天然养殖场地。
“我们捕捞三公斤以上的鲑鳟鱼，粗加工后，立即冷链运输至北京、上海、广州、深圳等中国一二线城市。不需要24小时，就可以运抵餐桌。”李均劳说。
“市场需求很旺盛，但产量较低，市场一直处于供不应求的状态。”李均劳说。
据悉，联合水产共有数十个网箱，其中，周长100米的网箱可以投放约22000尾至25000尾鲑鳟鱼，而实际投放20000尾；周长80米的网箱，实际投放10000尾，此外还有一批小网箱。
尖扎县农牧科技局局长杨本才让介绍，该县拥有六家冷水鱼养殖企业，目前年产量约1000吨，而联合水产属于其中的佼佼者。
而为了呵护黄河生态，包括联合水产在内的养殖企业，始终保证低密度养殖，其养殖密度只有0.25%。
2018年至2020年的黄河洪水，冲毁网箱，而随着水质浑浊，鲑鳟鱼苗被呛死，无疑对冷水鱼养殖是灭顶之灾。
鉴于此，杨本才让介绍，该县正在积极打造深水网箱养殖与陆基养殖相结合的模式转变。
尖扎县水产养殖服务中心主任吴青军介绍，这种模式保证鱼苗在陆基养殖基地达到抗洪水能力后，再转移至深水网箱养殖，充分发挥网箱养殖的低成本和陆基养殖的稳定性的优点。
“5克左右的鱼苗，遭遇洪水后，死亡率达九成以上，”吴青军介绍，“ 我们通过小规模实验发现，在陆基养殖到400克后，即使发生洪水，成活率也会大幅增加。
吴青军表示，冷水鱼养殖经济效益十分明显，按一吨5万元的价格计算，联合水产可以销售2500万元。
此外，杨本才让说，未来冷水鱼养殖将谋求“养殖+旅游”模式，如联合水产下游靠近青海“小三亚”德吉村和上游毗邻来玉民俗村的优势，形成新的经济增长点。
