“泽库”藏语意为“山间盆地”。
这里牧场地域辽阔,水草丰美……清清的泽曲河,滋养着这里的一山一水,一草一木。
泽库县地处三江源生态自然保护核心区,是黄南州海拔最高、存栏牲畜的畜牧业大县,也是青南地区畜牧业生产基地之一,生态有机畜牧业已成为全县牧民群众赖以生存和发展的支柱产业。
今年是实施“十四五”规划承上启下的关键之年,泽库县重点打造高原农牧业特色优势品牌,培育农牧业发展新动能,推动牧业增效、牧民增收,唱响生态畜牧业高质量发展新牧歌。
一
四月的泽曲草原,天高云淡,微风徐徐,枯黄的草叶渐渐返青,草原处处散发着春的气息……
4月19日,记者前往和日镇吉龙村,老远就能听到“咩咩”的叫声,循声走进吉龙村生态畜牧业专业合作社,一排排标准化的羊舍里,大大小小的泽库羊围在食槽边,津津有味地吃着饲草。合作社负责人多杰吉布紧张有序地开始了新一天的工作,配送饲草、喂羊……看着棚里刚产下不久的几只小羊羔吃得正欢,多杰吉布盘算着,今年再繁育些羊羔,按目前的市场价格,收入能增加不少。
多杰吉布告诉记者,吉龙村是泽库羊核心养殖区之一,牧民靠放养泽库羊,脱了贫、致了富。为了更好地与产业对接,2015年吉龙村成立生态畜牧业专业合作社,占地面积5.33公顷,建设了14个标准化的羊舍,养殖规模达5000多只,合作社以草定畜、舍饲圈养、分片放牧,对草场按季节划区轮牧,有效遏制了草场退化趋势。
2020年,吉龙村又成立了股份制经济合作社,带动全村261户牧户实现资源变股权、资金变股金、牧民变股民的转变。目前,通过牲畜和资金入股,全村牧户入社率达到100%。合作社推广良种繁育、科学高效养殖,通过划区轮牧、分群饲养、种草养畜等举措,实现一年四季有序出栏,提高了经济收益。2022年合作社出栏1200只羊,实现收益161万元,为社员分红19.98万元。
牧民尕布藏加说,以前,家里需要留1个人,每天早上把羊赶到草原上放养,晚上把羊赶回羊圈。出栏后,雇车把羊拉到县城去卖,费时费力,还卖不上好价钱。自从村里有了专业合作社后,他把家里的32只羊以股份的形式入股到合作社,一年四季啥都不用管,等到年底就可以领分红。2022年年底,他领到1400多元分红,自己还在合作社打工,一年下来有两万多元的收入。
如今,合作社从发展畜牧业拓展到羊毛被加工、民族传统羊毛帽制作等领域。
谈到对未来的发展,多杰吉布充满信心地说:“我们将合理有效利用资金,争取在2025年建成万只泽库羊基地,带动更多牧民共同致富。”
二
和日镇环科日村榨油坊周围弥漫着浓浓的菜籽油香味,工作人员正在忙碌地挑拣菜籽,磨碾压榨,把压出来的菜籽饼放进机器内。一会儿,新鲜的菜籽油就流出来了,再经过一道过滤沉淀程序,色泽金黄的菜籽油就可以灌装。
环科日村以党建引领乡村振兴,将发展壮大村集体经济作为乡村振兴的“破题”之举,以政策红利激活发展动能,盘活村集体资源资产,不断增强乡村产业发展的内生动力,推动村集体经济提质增效,领跑乡村振兴发展“快车道”。
环科日村党支部书记南拉加告诉记者,环科日村党支部将闲置的村级活动室改造成为村集体经济产业基地,利用金融贷款购置榨油机,填补了村里无村集体经济产业的空白。
南拉加说,2017年12月,环科日村村集体经济合作社成立,在传承原榨油技艺的同时,使用本地生产的无污染、绿色有机菜籽为原料,加工生产“和日菜籽油”。因生产的菜籽油绿色无污染、味道香醇赢得消费者的青睐,逐步在周边县乡打出了名气,占据了一定的市场份额,不仅还清了发展初期的金融贷款,村集体经济收益也提高了。
2019年,环科日村利用中央财政扶持壮大村集体经济50万元资金,扩建原有的榨油坊、购买新型榨油设备,流转土地33.3公顷,进一步扩大生产规模。截至目前,村集体经济累计收益137万元,成为泽库县发展村集体经济的典型样板产业。
如今,环科日村已注册“和日菜籽油”商标,小小菜籽油,不仅为牧民群众带来了收益,也支撑了村集体经济的发展。2021年,环科日村入选泽库县乡村振兴重点村。
目前,泽库县64个行政村实现草地有机生态畜牧业合作社全覆盖,合作经济组织已达206家,培育国家级示范生态畜牧业合作社1家、全国一村一品2家、省级重点扶贫生态畜牧业合作社22家、全国草地生态畜牧业试验区试验社21家、有机畜产品生产基地村19个,新建标准化规模高效养殖基地37家,入社5.5万人。
三
走进泽库雅稞生态农牧业资源开发有限责任公司,展厅里摆放着雅稞黑青稞、泽库牦牛酸奶、雅稞玫瑰冰激凌、雅稞牦牛酥油、雅稞牦牛奶酪、雅稞牛香辣礼酱等系列产品。
雅稞生态农牧业资源开发有限责任公司董事长多吉才让告诉记者,自公司成立之日起,立足于泽库牦牛藏羊、青稞产业发展等优质资源禀赋和生态环境优势,公司成功研发了泽库牦牛奶冰淇淋、牦牛奶粉、黑青稞蕨麻饼干、牦牛藏羊肉酱、风干牛肉酱、黄菇酱等地理标志农畜产品15种。
2021年,公司在西宁开设了泽库县“泽优牧品”第一家泽库区域公用品牌农畜产品实体店,实现年销售收入71万元,区域公用品牌传播效应进一步显现。
多吉才让说,从2021年起,通过政府扶持和企业自筹的方式,公司在泽库县国家现代农业园实施了总投资2340万元的泽库牦牛乳制品加工生产基地项目。2023年将全面建成,预期实现年产值829.5万元,解决45人的就业问题。
泽库县农牧水利和科技局局长张泽告诉记者,目前,泽库县已通过有机、绿色和地标产品认证产品种类达62个,泽库牦牛、泽库羊、黄蘑菇、蕨麻、黑青稞、油菜籽取得国家农产品地理标志认证,泽库羊成功入选全国畜禽10大优质种质资源名单,泽库牦牛品牌价值高达18.05亿元。培育雅稞、拉格日等绿色有机畜产品企业品牌及“泽优牧品”区域公用品牌,23款产品获得国家有机认证,形成了一批产品质量优、竞争实力强、市场知名度高的品牌农畜产品。
张泽表示,泽库县将进一步优化产业结构,提档升级绿色发展方式,持续提升优质绿色有机农畜产品输出能力,全面试行食用农畜产品合格证制度,不断提升“泽优牧品”区域公用品牌知名度和市场认可度,全力打造优质绿色有机农畜产品输出地。